انگور با نام علمی vitis سرده ای از درختان انگورسانان بوده و از درختان مثمر و دائمی بهشمار میرود. میوه ی این گیاه به صورت خوشه ای ظاهر میشود. دارای گونه های مختلفی است. به صورت بوته ای و رونده هم بر روی زمین به صورت کشیده و رونده و هم به شیوه ی نوین از طریق محافظ و داربست رشد میکند و بالا میرود. استفاده از محافظ و داربست سبب برداشت راحت میوه و همچنین رشد بهتر گیاه میشود. عمر اقتصادی درخت انگور به بیش از ۱۰۰ سال میرسد. میوه این گیاه بسته به گونه های مختلفی که دارد به صورت گرد، کروی و کشیده است. هر خوشه ی این گیاه بیش ۵۰ تا ۱۰۰ دانه انگور دارد. میوه هایش بسیار گوشتی و آبدار است که خواص بیشماری دارد. ارتفاع درخت انگور حدودا به ۲ تا ۳ متر میرسد. این میوه از تراز تجاری بالایی برخوردار است. برگ های این گیاه بزرگ، دندانه دار با شیار های عمیق هستند. این درختان دارای شاخه و برگ زیادی هستند. بوته ی این گیاه به رنگ قهوه ای مایل به خاکستری میباشد و دارای پوسته ی نازکی است که با دست به راحتی کنده میشود. شاخه های علفی این گیاه نیز به رنگ سبز هستند. میوه ی انگور با توجه به گونه های مختلفی که دارد به رنگ های مختلف قرمز، سبز، زرد، بنفش، سیاه میباشد. توجه داشته باشید که انگور پس از برداشت در فصل زمستان به خواب میرود و با پایان فصل سرما دوباره بیدار شده و به رشد خود ادامه میدهد. این درخت با شروع فصل سبز بهار شروع به گلدهی میکند. در اواسط فصل تابستان میوه این درخت میرسد و میتوان از آن استفاده کرد. میوه انگور به دو دسته دانه دار و بی دانه تقسیم میشود. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای آن بیش از ۴۰ درجه سانتی گراد و حداقل آن کم تر از ۱۵ درجه زیر صفر نباشد بهتر رشد میکند. درخت انگور "مو" به تلفظ "Mow" نامیده میشود. از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان کاشت آن را آموخت. این میوه در تمام مناطق معتدل جهان میروید. بیش از ۲۰ هزار نوع انگور در سراسر جهان میروید اما همه ی آن ها از انگور وحشی خاور نزدیک و انگور وحشی آمریکای شمالی نتیجه شده اند.
این که قیمت نهال انگور بر چه اساسی تعیین میشود به موارد مختلفی بستگی دارد. مهم ترین آن کیفیت نهال انگور خریداری شده میباشد، مطمئنا نهال انگور با کیفیت و اصلاح شده که مقاومت بالایی در برابر انواع بیماری ها، خشکسالی و سرما دارد بالاتر از نهال های انگور کلاسیک و بی کیفیت میباشد. البته نهالستان های معتبر به هیچ عنوان به خاطر هزینه ی کمتر نهال های بی کیفیت را به فروش نمیرسانند. اگر در نهالستان قیمت یک نهال کمتر از نهالستان دیگر میباشد همیشه هم دلیل بر بی کیفیت بودن نهال انگور نیست، بلکه علت اصلی این است که بعضی از نهالستان های مجوز دار و قدیمی خود تولید کننده نهال هستند. از این رو به عنوان یک مشاور به شما توصیه میکنم، مستقیم از نهالستان تولید کننده نهال انگور را خریداری کنید که برای یک نهال با کیفیت و اصلاح شده هزینه پرداخت شده پایین تر از مراکز دیگر خواهد بود.